Gratin de ravioli fromage Agrandir l'image

Gratin de ravioli fromage

Les gratins de ravioli sont préparés artisanalement par nos soins. Un délice italien prêt en quelques minutes !

  

1 portion pour 1 personne équivaut environ à 400 g (+-10 g). 

Nous sommes à votre disposition pour toute demande particulière (repas, livraison...) : contact@letaldessaveurs.com

Plus de détails

Produit frais, fabrication à la demande.

10,80 €

Nous contacter
06 60 71 44 91

Fiche technique

OrigineFabrication française
CompositionRavioli fromage, sauce tomate, olives taggiasches, herbes aromatiques.
AllergènesGluten, œufs, lait et produits laitiers
ProducteurL'Étal des Saveurs
Retrait sur marchésOui
Livraison par colisNon

En savoir plus

Description

Au départ réservées à la noblesse et à la bourgeoisie dans le nord de l’Italie, les pâtes fraîches farcies se sont rapidement démocratisées dans tout le pays pour devenir l’aliment populaire tel qu’on le connait aujourd’hui. D’origine italienne ou chinoise - l’histoire ne le dit pas clairement -, les ravioli sont le plus souvent consommés cuits dans l’eau bouillante, accompagnés d’une bonne sauce tomate, d’un filet d’huile d’olive ou saupoudrés de parmesan râpé. Les farces à base de légumes et de fromages locaux sont répandues surtout au sud de l’Italie, alors qu’au nord on les préfère plus riches notamment à base de viandes. Avec leurs formes et tailles multiples, leurs farces variées et leurs accompagnements divers, les ravioli se prêtent à toutes les envies !

Les gratins sont composés de ravioli speck-mortadelle fait maison farcis avec des charcuteries italiennes de qualité, de la sauce tomate fabriquée par nos soins et de parmiggiano reggiano râpé.

Confection

La fabrication des pâtes fraîches farcies nécessite de réaliser plusieurs préparations (farce et pâte) assemblées à l’aide d’une raviolatrice.

Comment les déguster ?

Date limite de conservation (DLC) : 2 jours au réfrigérateur. Congélation possible en l'état.

Avis

Donnez votre avis

Gratin de ravioli fromage

Gratin de ravioli fromage

Les gratins de ravioli sont préparés artisanalement par nos soins. Un délice italien prêt en quelques minutes !

  

1 portion pour 1 personne équivaut environ à 400 g (+-10 g). 

Nous sommes à votre disposition pour toute demande particulière (repas, livraison...) : contact@letaldessaveurs.com

Donnez votre avis