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Tagliatelles au basilic 1 nid (300 g)

Tagliatelles fraîches artisanales au basilic

 

On compte 1 nid soit 300 g (+- 10 g) pour 2 personnes. Produit sujet à dessication.

Nous sommes à votre disposition pour toute demande particulière (repas, livraison...) : contact@letaldessaveurs.com

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Produit frais, fabrication à la demande.

4,05 €

13,50 € par kg

Nous contacter
06 60 71 44 91

Fiche technique

OrigineFabrication française
CompositionSemoule de blé dur, basilic, œufs.
AllergènesGluten, œufs.
ProducteurL'Étal des Saveurs
Retrait sur marchésOui
Livraison par colisNon

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Description

Les tagliatelles au basilic révèlent après cuisson un parfum subtile ! Faciles à préparer, elles sont un accompagnement idéal pour tous vos types de plat à base de poissons ou viandes blanches.

Confection

Une fois la pâte réalisée, elle est placée dans une machine qui la découpe en lamelles de quelques millimètres de largeur. Les nids sont ensuite formés un à un à la main.

Comment les déguster ?

Compter environ 1 nid pour 2 personnes (soit environ 150 g par personne).
Bien défaire le nid, plonger les tagliatelles 2 à 3 min dans beaucoup d'eau bouillante salée (compter 1L d'eau pour 100 g de pâtes fraîches). Pour les égoutter, les soulever à l'aide de deux fourchettes.

Date limite de conservation (DLC) : 2 jours au réfrigérateur. Congélation possible en l'état.

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On compte 1 nid soit 300 g (+- 10 g) pour 2 personnes. Produit sujet à dessication.

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