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Lasagnes d'automne (env. 300 g)

Lasagnes italiennes potimarron

Lasagnes aux saveurs automnales, à base de potimarron, châtaignes et speck. Une recette originale et créative qui revisite un des grands classiques de la cuisine italienne !

  

Compter 1 part/pers (poids net 300 g +- 10 g). Produit de saison !

Nous sommes à votre disposition pour toute demande particulière (repas, livraison...) : contact@letaldessaveurs.com

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4,80 €

15,95 € par kg

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06 60 71 44 91

Fiche technique

OrigineFabrication française
CompositionPâte pour pâtes fraîches (semoule de blé dur, œufs), potimarron, beurre, speck, béchamel, champignons, châtaignes, oignons, huile d'olive, ricotta de vache, sel, poivre, épices.
Allergènes Gluten, œufs, lait.
ProducteurL'Étal des Saveurs
Retrait sur marchésOui
Livraison par colisNon

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Description

A l’ origine à base de viande à la manière de Bologne, les lasagnes sont un plat familial constitué de fines feuilles de pâtes fraiches superposées avec plusieurs couches de diverses préparations. Celles-ci sont cuisinées à partir de viandes, fromages, légumes, sauces et permettent donc toutes les excentricités possibles ! Aujourd’hui les lasagnes sont très répandues en Italie et en France et il existe de nombreuses variantes.  

Confection

Les rectangles de pâte à la semoule de blé dur sont pochés à l’eau. Dans un plat on alterne les couches de garniture et les couches de pâtes. On termine par une couche de fromages pour gratiner au four.

Comment les déguster ?

Faire chauffer les lasagnes entre 15 et 20 minutes au four (thermostat 6, 180°C).

Conservation : 2 jours au réfrigérateur. Congélation possible en l'état.

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Lasagnes d'automne (env. 300 g)

Lasagnes aux saveurs automnales, à base de potimarron, châtaignes et speck. Une recette originale et créative qui revisite un des grands classiques de la cuisine italienne !

  

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