Le goût, l’unicité et la qualité sont les trois piliers de notre fabrication.

Notre souhait constant est de proposer des produits de qualité, uniques d’un point de vue gustatif et d’un bon rapport qualité/prix. Nous apportons le plus grand soin à l'élaboration de nos produits, en sélectionnant avec attention des matières premières de premier choix, dans le respect des normes et des exigences de notre métier.


Notre crédo ? Le respect de la nature des produits et de leur saisonnalité

Nous cherchons sans cesse à tester, expérimenter de nouveaux produits et proposer de nouvelles recettes. Les lasagnes d’automne, les tagliatelles à la farine de châtaigne, les ravioli aux cèpes sont les spécialités créées pour la période hivernale. Dès l'arrivée des beaux jours, ces plats sont remplacés par les lasagnes aux légumes (courgettes aubergines tomates), les tagliatelles et ravioli au basilic, les roulés de mozzarella-jambon cru-roquette et les salades de pâtes fraîches.

N'hésitez pas à nous soumettre vos envies en laissant un avis !

Les produits faits maison sont fabriqués dans notre laboratoire de Vertou en Loire-Atlantique, qui utilise gluten, œufs, lait et prouits laitiers, fruits à coque, céleri, poisson.

L'équipe de l'Étal des Saveurs